重慶飯店とは横浜中華街にある老舗の四川料理のお店らしい。 フタを開けると香辛料の上品な花椒の香りがたちこめる。 江山如画。美しい風景だ。 小袋のラー油で赤いお化粧をしたスープに鶏団子、チンゲン菜、そしてニラ。 おや?この四角いのは何だろう?ポ…
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